把做法告诉同事或家人，互相提醒更轻松。复盘不必很长：发生了什么、哪一步卡住、下次改哪一条。写在固定模板里，三个月后回看会发现重复卡点，那时再统一处理。
厨房节奏误区和他人协作时，口头约定不如写在共享清单里。
午休通风禁忌复盘不必很长：发生了什么、哪一步卡住、下次改哪一条。写在固定模板里，三个月后回看会发现重复卡点，那时再统一处理。
午休模板须知同一方法对不同人效果不同，两周微调一次即可。先分清必须做和可延后，节奏会稳很多。
安全对照原则多数困扰来自信息过载，先收缩范围再谈效果。
安全邮箱要点
